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24 juillet 2015

Deco de gateaux

Deco de gateaux
Avec pâte d'amande Avec feuiles azymes
Posté par francoisSam à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juillet 2015

Les cornes de gazelle

Les cornes de gazelle
Recette tirée de ce blog: Cliquez ici. Je vous encourage à le visiter, pour les fans de patisseries orientales vous allez être gaté Petit clin d'oeil à ma collègue Christelle: je ne peux rivaliser avec tes petites merveilles, mais j'ai tout de même voulu...
Posté par francoisSam à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cornes de gazelle

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14 juillet 2015

La tarte au sucre

La tarte au sucre
Pour la pâte : 250 g de farine 50 g de sucre 1 pincée de sel 1 oeuf 50 g de beurre mou 15 g de levure de boulanger 10 cl de lait Dans le bol d'un batteur, verser la farine, le sucre, la pincée de sel, l'oeuf et le lait. Commencer a battre lentement et...
Posté par francoisSam à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  tarte au sucre

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8 juillet 2015

La tatin comme un cannelé

La tatin comme un cannelé
Pour 6 cannelés: 3 pommes 250 g d'eau 250 g de sucre 250 g de beurre 1 gousse de vanille 1 bâton de cannelle 10 cl de rhum 100 g de pâte feuilletée 50 g de sucre pour le caramel Dans une casserole, verser l'eau, le sucre , le beurre, la vanille et le...
Posté par francoisSam à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  tatin

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8 juillet 2015

La tarte tatin de Christophe Michalak

La tarte tatin de Christophe Michalak
Recette de Christophe Michalak tirée de L'émission le gâteau de mes rêves : Ingrédients: 200 g de s ucre pour le caramel ( j'en ai mis 150 ) 8 Pomme Golden de préférence, les plus grosses possible 1 kg Sucre pour le pochage des pommes (que j'ai divisé...
Posté par francoisSam à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  michalak,  tatin

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