Pour ce nouvel article, je vous propose u e recette de mille feuille. Qui n'est ni plus ni moins qu'un amalgame de reçettes tirées du livre " Ladurée Sucré" : et oui je l'adore ce bouquin... Pour réaliser un mille feuille, il nous faut de la pâte feuilletée...

Le voici, le voilà, le temps des cerises . Et pour fêter cela rien de tel qu'un bon clafoutis maison . Je vous propose une nouvelle fois, une recette Ladurée . Tirée du livre " Ladurée sucré" aux éditions chênes . Pour cela, il vous faudra: 1 pâte brisée...

Recette de Christophe Michalak Tirée du magazine " Fou de Pâtisserie n°11" La crème chantilly ivoire menthe: 200 g de crème liquide 1/2 botte de menthe 50 g de chocolat blanc ivoire La veille, faire chauffé la crème liquide, ajouter la menthe et mixer...