750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
C'est pas de la tarte, mais ca y ressemble
Newsletter
Archives
Derniers commentaires
michalak
9 novembre 2015

Cake Noisette de Christophe Michalak

Cake Noisette de Christophe Michalak
Recette tirée de son site internet: Cliquez ici Cake noisette : 100g Poudre de noisettes brutes 75g Cassonade 30g Blancs d'œufs 35g Jaunes d'œufs 35g Sucre glace 50g Farine 4g Levure chimique 100g Beurre 0.5g Sel 110g Blancs d'œufs 15g Sucre semoule Préchauffer...
Posté par francoisSam à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  cake,  michalak,  noisette

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
3 novembre 2015

L'Opéra

L'Opéra
Adaptation de l'opéra mentholé de Christophe Michalak . Ingrédients pour 8 personnes : Pour le biscuit Joconde 112g d'œufs 82g de sucre glace 22g de farine 82g de poudre d'amande 15g d'huile de pépin de raisin 75g de blancs d'œuf 7g de sucre 1 pincée...
Posté par francoisSam à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  chocolat,  michalak,  Opera,  café,  crème au beurre

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
29 août 2015

La tarte Bourdaloue de Christophe Michalak

La tarte Bourdaloue de Christophe Michalak
Tirée de l'émission "Dans la peau d'un chef du 24/10/2013" Pour le sablé 110 g de beurre-demi sel 40 g de sucre glace Une gousse de vanille grattée 100 g de farine T 45 20 g de fécule de maïs Dans un bol, verser le beurre pommade, puis mélanger tous les...
Posté par francoisSam à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  michalak,  Tarte Bourdaloue,  amandes,  poires

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
8 juillet 2015

La tarte tatin de Christophe Michalak

La tarte tatin de Christophe Michalak
Recette de Christophe Michalak tirée de L'émission le gâteau de mes rêves : Ingrédients: 200 g de s ucre pour le caramel ( j'en ai mis 150 ) 8 Pomme Golden de préférence, les plus grosses possible 1 kg Sucre pour le pochage des pommes (que j'ai divisé...
Posté par francoisSam à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  michalak,  tatin

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
7 mars 2015

Le Saint Honoré

Le Saint Honoré
Libre interprétation du Saint Honoré et additionnant plusieurs recettes déjà testé et de multiples fois, approuvées . La pâte Feuilletée version Ladurée : 250 g de pâte Cf. la recette => ICI Détailler un cercle de 25cm de diamètre. Faire cuire la pâte...
Posté par francoisSam à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  ladurée,  michalak,  St honoré

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
17 décembre 2014

Choux, fraises et fleur d'oranger

Choux, fraises et fleur d'oranger
Voici une petit invention maison, des choux garnis de crème à la fleur d'oranger, de fraises et d'une chantilly mascarpone. Bref que du bon . Pour commencer j'ai réalisé une pâte à choux , mais pas n'importe laquelle, les choux de Christophe Michalak,...
Posté par francoisSam à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraise,  Pate a choux,  chantilly,  choux,  fleur d'oranger,  michalak

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
Publicité
Publicité
C'est pas de la tarte, mais ca y ressemble
Pages
Albums Photos
Catégories
Visiteurs
Depuis la création 34 793
Contacter le propriétaire du blog
C'est pas de la tarte, mais ca y ressemble
Recherche
Publicité