27 décembre 2015
La bûche crème au beurre
La génoise: 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine Battre les oeufs et e sucre . Faites chauffer le mélange à 50 °C au bain marie sans cesser de remuer . Monter le tout au batteur électrique. Une fois le mélange mousseux obtenu , incorporer la farine...