1 février 2015
Les madeleines
Pour 18 madeleines 100 g de beurre fondu et refroidit 2 oeufs Zestes de citrons 5 g de levure chimique 120 g de sucre 100g de farine Fouetter les oeufs, les zestes et le sucre à vitese rapide. Le mélange doit être blanc et crémeux A cette étape , incorporer...