12 décembre 2014

Les Gaufres Liégeoises

Les gaufres liégeoises, quoi de plus gourmand ?  Si la réalisation de gaufres vous tente , ou alors vous souhaitez tester votre nouveau gaufrier. J'ai la recette qu'il vous faut . 315 g de farine 25 g de sucre en poudre 10 g de cassonade 1 pincée de sel 125 g de lait 1 œuf 25 g de levure de boulanger 225 g de beurre 200g de sucre perlé ( oui rien que ça ) Dans une cuve mélanger le sucre en poudre, la cassonade, la farine et sel. Ajouter ensuite la levure et le lait. Vous pouvez faire diluer la levure dans du... [Lire la suite]
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12 décembre 2014

Les Gaufrettes de Noel

  Décembre est là, accompagné des fêtes de Noël . Pour vous faire patienter je vous propose une recette de grand mère. De bonnes gaufrettes typique du Nord de la France .  Impératifs: Ils vous faudra un gaufrier avec les plaques a gaufrette, ça devient difficile à trouver et c'est bien dommage. Et un robot ménager ou alors des bras fortements musclés. Ingrédients : 500 g de farine 500 g de vergeoise blonde 2 œufs entiers  250 g de beurre pommade A l'aide du robot , battre les œufs et la... [Lire la suite]
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