Ingrédients : 6 oeufs 370 g de sucre 370 g de farine 150 ml de lait 75 ml d'eau 180 g de beurre 3 c à s de crème fraîche liquide 1 sachet de levure 3 c à s de cacao Extrait de vanille Pour la ganache: 200g de chocolat noir 200 g de crème fraîche liquide...

Pour 18 madeleines 100 g de beurre fondu et refroidit 2 oeufs Zestes de citrons 5 g de levure chimique 120 g de sucre 100g de farine Fouetter les oeufs, les zestes et le sucre à vitese rapide. Le mélange doit être blanc et crémeux A cette étape , incorporer...

Un nouveau style sur une recette publié il y a quelques temps Seule modification, j'ai ajouté du colorant rouge dans le craquelin et changé la forme des choux. Retrouvez la recette ICI